House of Peers 蘇格蘭調和威士忌的由來

      皮爾斯(House of Peers)這名字源自於世襲帝王和「貴族(Peers)」制定法律的英國議會。大約100年前,為了吸引這些高貴且挑剔的上流人士,滿足他們的味蕾,因此創立了皮爾斯調和威士忌(House of Peers Blend)。

      人們相信,只有最好的,這些貴族才會喜歡。豐富的香氣和滑順感,這些都是皮爾斯調和威士忌最頂尖的特質。

  皮爾斯標誌上的獅像呈躍立獅形(獅子跳起後以後腳站立),從1222年起,到被英國合併前,皆可在蘇格蘭王旗上看見,是蘇格蘭王旗的重要表徵。

 

  40年代後期,佛雷德里克.萊恩(Frederick Laing)從船運生意轉而投入威士忌行業,他很幸運地從所有者那裡得到皮爾斯品牌和原始的調和配方,並且稍稍地調整改良,增加威士忌的滑順感。

  而第一批蘇格蘭調和威士忌發跡於70年前。當時佛雷德里克.萊恩無意間聽見有兩位美國商人正討論著該到哪裡找到真正道地的蘇格蘭威士忌。
  佛雷德里克先生跟他們說:
  「如果今天我帶給你們真正的蘇格蘭威士忌,你們是否會買下它?」
  美國商人回答他:
  「如果真正是我們要找的,一言為定。」試喝完之後,美國商人便買下他整批的威士忌。
  

  在他的細心領導下,皮爾斯調和威士忌開始在北美的威士忌市場打開知名度,接著是南美。美國、墨西哥、委內瑞拉和阿根廷的顧客都很熱烈且忠實於Frederick Laing的調和威士忌。幾近70年後的今日,則由他的兒子Stewart Hunter Laing繼續守護調和威士忌配方。

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